CANILLITAS DE LECHE

 Para realizar este delicioso dulce los ingredientes que vamos a ocupar son los siguiente:

• 1 taza de leche condensada.
• 2 tazas de azúcar.
• 1/2 taza de leche.
• 1/2 taza de mantequilla.
• 1 cucharadita de vainilla.

Los pasos que seguiremos para poder realizar este dulce son:

1. Para empezar, verteremos todos nuestros ingredientes en una olla y la llevaremos al fuego por media hora en este tiempo debemos estar revolviendo constantemente para así evitar que nuestra mezcla se pegue.
2. Luego de apagar el fuego dejamos que nuestra mezcla repose unos 8 minutos aproximadamente, esto lo realizaremos para que nuestra mezcla espese.
3. Después pasamos nuestra mezcla a un  molde previamente puesto su papel encerado y extendemos el dulce por todo el molde, debemos extenderla considerando que tenga un grosor moldeable, ni muy grueso, ni muy delgado, dejamos que se termine de enfriar y por último lo cortamos del tamaño y forma de pequeños cilindros.
4. Luego de eso ya podremos disfrutar de este maravilloso dulce típico.

Este dulce es muy común que se vendan en las ferias, tienen una apariencia de rollitos y saben a leche condensada, se suelen vender 3 de estos dulces en bolsitas transparentes y su precio varia.

CANILLITAS DE LECHE